2024년은 음식 산업에 있어 큰 변화가 있었습니다. 소비자들의 행동이 변화하면서 새로운 트렌드가 등장하고 있으며, 이는 마케터들에게 새로운 기회를 제공합니다. 이번 포스트에서는 2024년의 주요 음식 트렌드를 분석하고, 식품 산업의 마케팅 방향을 다뤄볼까 합니다. 1. 기능성 음료의 확산 건강과 웰빙을 중시하는 트렌드가 계속해서 강세를 보이고 있습니다. 특히, 프리바이오틱스와 프로바이오틱스를 함유한 음료가 인기를 끌고 있습니다. 이러한 기능성 음료는 장 건강을 개선하는 효능이 있어 많은 소비자들에게 호응을 얻고 있습니다. 기능성 음료의 대표적인 예로는 콤부차와 요구르트가 있습니다. 콤부차는 발효 음료로, 장 건강을 위한 프로바이오틱스를 포함하고 있어 건강을 중시하는 소비자들 사이에서 큰 인기를 끌고..